Быстрый пирог с сыром и сосисками
Рецепт приготовления пирогов с фото см. ниже.
Этот пирог можно приготовить всего за 30 минут! Быстрый пирог с сыром и сосисками спасет вас от голода! Мне очень нравится готовить пироги на скорую руку. Нет долгой возни с тестом и ожидания в несколько часов, пока подойдёт тесто. Тесто для сырного пирога готовится на основе кефира — легкое, пышное и вкусное. Я пекла этот пирог с сыром вчера к ужину. Муж сказал, что вкус просто сказочный. Готовила пирог я в духовке, но можно воспользоваться и таким современным прибором как мультиварка.
![Очень быстрый пирог с сыром на кефире](https://pirogi.hope-recipes.ru/wp-content/uploads/2014/02/Ochen-byistryiy-pirog-s-syirom-na-kefire.jpg)
Для пирога лучше выбрать качественные сосиски или ветчину, это во многом определит вкус готового блюда. Тесто будем замешивать немного жидковатое, как для оладьев. Итак, как приготовить пирог с сыром на кефире — рассказываю.
Рецепт пирога с сыром
Для начала состав продуктов:
- 250 мл кефира;
- ½ ч.л. соды;
- 1 стакан муки;
- 2 яйца;
- 300 грамм сыра;
- несколько сосисок или ветчина 200 грамм;
- соль;
- панировка и масло для смазки формы.
Кефир налить в глубокую миску и насыпать к нему соду — оставить, чтобы пошла реакция на 10 минут. Яйца смешать с солью с помощи миксера и вилки, соединить яичную смесь с кефирной. Постепенно всыпаем в тесто муку и замешиваем тесто консистенции сметаны. Тесто готово.
![Тесто для пирога с сыром и сосисками](https://pirogi.hope-recipes.ru/wp-content/uploads/2014/02/Testo-dlya-piroga-s-syirom-i-sosiskami.jpg)
Теперь начинка. Сыр потереть крупной теркой, сосиски порезать на кружочки (если используете ветчину — то её пластинками). Добавляем начинку в тесто и размешиваем. Форму для выпечки обработать маслом и присыпать панировочными сухарями, мукой или манкой — так пирог точно не пригорит! Выливаем тесто в форму и разравниваем поверхность. Запекать 25-30 минут до появления аппетитного запаха и румяной корочки. Быстрый пирог с сосисками и сыром готов! Наслаждаемся 🙂
Всем интересно Ваше мнение!
Не уходите по-английски!
Чуть ниже есть формы комментариев.