Рецепт пирога на кефире
В пирогах на кефире больше всего мне нравится тесто — на кефире оно получается нежным, рассыпчатым, но в то же время не сухим (будто бы с пропиткой). Начинка пирогов на кефире может быть самая разная, но более распространены рецепты сладких пирогов. В таких пирогах чаще всего используются фрукты, овощи, свежие или консервированные ягоды. Рецепты пирогов на кефире смотрите ниже.
Рецепт пирога на кефире: рекомендую 4 рецепта
Влажный манно-яблочный пирог
- 1 стакан манки;
- 1 стакан нежирного кефира;
- 2 куриных яйца;
- коричневый нерафинированный сахар или мед 1/2 стакана;
- мука;
- 1 ч.л. соды;
- 2 ст. ложки яблочного уксуса;
- яблоки 3-5 штук.
Быстрый пирог с сыром и сосисками
- 250 мл кефира;
- 1/2 ч.л. соды;
- 1 стакан муки;
- 2 яйца;
- 300 грамм сыра;
- несколько сосисок или ветчина 200 грамм;
- соль;
- панировка и масло для смазки формы.
Мой любимый рецепт манника на кефире
- 2 стакана кефира;
- манная крупа 1 стакан;
- 2 сырых яйца;
- 150 грамм сахара;
- 2 ст. ложки сливочного масла;
- упаковка разрыхлителя для теста (10 грамм);
- муки столько, чтобы получилось тесто консистенции сметаны.
Простой пирог с тыквой на кефире
- 1 стакан тыквенного пюре;
- 1,5-2 стакана муки;
- 1/2 ч.л. корицы;
- 1 стакан сахара (лучше использовать коричневый);
- 1/2 стакана кефира;
- 1/2 ч.л. соли;
- 1/2 ч.л. мускатного ореха (перемолотого);
- 1\2 ч.л. соды;
- 1 куриное яйцо;
- 2 ст. ложки масла.